簡単★ニンジンとえのきのまぜご飯★

簡単★ニンジンとえのきのまぜご飯★
うちの定番のまぜご飯です♪

材料 (2合分)

にんじん
1/2本
えのき
1袋
油揚げ
2枚
200cc
小さじ1
大さじ2
温かいご飯
2合分
好きなだけ

1

にんじんは千切りにしてから2cmの長さに切る。えのきと油揚げも2cmの幅に切る。

2

鍋に水とにんじんを入れて沸騰したらえのきと油揚げと★の調味料をいれて弱火中火煮詰める

3

にんじんがやらかくなったら ご飯に混ぜて ネギをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで柚子こしょうを混ぜても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

鶏肉の混ぜご飯が食べたかったんだけど 無かったので ある物で作ってみたら 鶏肉なしでも充分美味しかったので…
レシピID : 430538 公開日 : 08/02/19 更新日 : 14/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/04

First tsukurepo mark
写真

エリンギを代用しました。時間もかからず、凄く美味しかったです!

イのりん。

イのりん。さん初レポありがと♪掲載遅くなってスミマセン