ミキサーで簡単♪かぼちゃケーキ
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作り方
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かぼちゃは種、わたを取りざっと洗う
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かぼちゃにラップし、レンジで柔らかくなるまで加熱する(600W8分位～柔らかくなるまで。※レンジにより調整願います)
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柔らかくなったかぼちゃの実150g位(皮以外)をスプーンでくりぬく
※かぼちゃをレンジから取り出す時に熱いので注意!!
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4
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材料全てをミキサー(またはフードプロセッサーなど)に入れ混ぜる。途中ゴムベラなどで側面の生地も入れ込みながら2分程混ぜる
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4をクッキングシート敷いた型に流し入れ、上から数回落として空気抜きし、オーブンのケーキ機能又は※170度30分前後焼く
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※R4/8/13レシピ修正 焼き時間はオーブンにより変わりますので各ご家庭に合わせて調整をお願いいたしますm(_ _)m
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※(続)写真は170℃25～30分弱でしっとり滑らかな焼き上がり。←オーブン機種SHARPヘルシオAX-XW400です
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竹串を刺しドロッとした生地がついてこなければできあがり。※焼き上がり後、あら熱が取れるまでは20分程型から外さない！！
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冷蔵庫で冷やしてから食べて下さい☆しっとりなめらかおいしいです♪焼き上がり後すぐはふんわりおいしいです♪
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☆☆アレンジ紹介☆☆
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＊追記＊ケーキ飾りにレシピID4346719を飾ると豪華になりますよ～♪。よければご参考にしてみて下さい(*^^*)
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丸く切ったクッキングシートにジャック描き目鼻口切り取りケーキ張り付け粉砂糖まぶすだけ♪ハロウィンパーティーにぜひどうぞ❤
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100均購入シュガーペーストパウダーピンクで薔薇作り葉はホワイトチョコに食紅緑入れ結婚祝に♪とっても喜んで頂けました✨
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runa10さんがパンプキンパイ中身にアレンジして下さいました✨私には思いつかないアレンジ✨素敵すぎ❤いつも大感謝です❤
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以前れぽになりますがruna10さんがフルグラ載せて下さいました✨サクサクしっとり食感になるようですよ✨美味しそう～❤
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みーき☆23さんがアーモンドスライス載せでお店仕上がり様にれぽ下さいました✨お味もかなり気に入って下さり大感激です❤
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miiyasushoさんが母の日祝にシュガーペーストのお花のせてれぽ下さいました✨絵になるようなれぽに大感激です❤有難う
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Miiyasushoさんがハロウィン仕様でとっても可愛く作って下さいました✨いつも素敵すぎるケーキに大感激❤大感謝です❤
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yesmamaさんが可愛いジャックオーランタンでれぽ下さいました✨mamaさんの優しさに大感激❤いつも有難うございます❤
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maronさんが息子さんBD祝にフルーツのせてとっても素敵れぽ下さいました✨大感激で地に足つきません笑有難うございます❤
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灰花×華さんがココアパウダー&粉砂糖で絵になるような素敵れぽ下さいました✨華ちゃん優しさに心癒されます✨いつも有難う❤
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U☆kaoruさんがお店に出てくるような美れぽを下さいました✨緑のアクセントが素敵です～❤️いつもありがとうございます❤
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るびすけさんが和洋織り成す素敵れぽ下さいました✨あずきとクリーム絶対合いますね❤️いつも素敵れぽ下さり有難うございます❤
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紅花エープリルさんがココアクッキートッピングでれぽ下さいました✨素敵すぎるれぽにうっとり魅了❤️華ちゃんいつも有難う❤
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なつき☆ミさんがハロウィン雰囲気一杯の素敵すぎるれぽ下さいました✨黄金色に焼けたケーキ美しすぎます✨なっちゃん有難う❤️
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うーたんが友達BDにと可愛すぎるケーキでれぽ下さいました✨デコレーションも薔薇もとっても上手だよ～❤️いつもありがとう❤
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MiiyasushoさんがmyRp桃缶薔薇コラボで素敵なケーキのお届けを✨shoたんの愛を感じる素敵れぽ本当に有難う～❤
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4児男子母さんが心温まるメッセ付きの素敵れぽ下さいました♪もう～嬉しすぎて感動の嵐です…涙ママさん本当に本当に有難う♪
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中村ベーカリーさんが和を意識して黒豆トピしれぽ下さいました♪これは絶対美味しい和洋折衷のスイーツですね♪素敵れぽ有難う♪
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R4/8/13 ※レシピ工程見直し修正しました！
今まで作って下さった皆様申し訳ありません…m(_ _)m涙
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コツ・ポイント
＊かぼちゃは、レンジ加熱が甘くておいしいです。ゆでると水っぽくなります。皮は入れない方が色鮮やかになります。
＊かぼちゃにより水分が変わるので、水っぽいようなら実を20g位増やす、または小麦粉を大さじ2位にして調節してみて下さい。
＊かぼちゃにより水分が変わるので、水っぽいようなら実を20g位増やす、または小麦粉を大さじ2位にして調節してみて下さい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃケーキレシピ色々ありますが、自分なりに試行錯誤した結果、このやり方、分量が人にプレゼントしても喜ばれます♪。子供達もこれを作り出してからかぼちゃ好きになりました(笑)。簡単なのでぜひ作ってみて下さいね♪。冷凍保存もできます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
204件
(79人)
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