パンのフィリングにも!サツマイモクリーム

パンのフィリングにも!サツマイモクリーム
パンの中にいれても、そのまま食べても美味しいクリーム(?)です!サツマイモをつぶしてないので食感も楽しめます♡

材料 (パン5~6個分)

さつまいも
1/2本
☆レーズン
20g
☆牛乳
大さじ4
☆砂糖
小さじ3

1

サツマイモは皮をむき、5mm角に切って水につけておく。サツマイモの水気を切り、お皿に移し、湿らせたキッチンペーパーをかけ、ラップをしレンジで3分。火を通しておく。

2

ソースパンに【1】をいれ完全に水分を飛ばしたら、☆を入れる。ふつふつと煮立ってきたらコーンスターチを加えてとろみを出す。

3

コツ・ポイント

【1】の工程でサツマイモに火が通るので神経質にならなくても大丈夫(・∀・)甘さも調節してくださいね。サツマイモの甘みを感じられるように、甘さ控えめで作りましたо(ж>▽<)y

パンに入れるときは粗熱を取ってくださいね(o^-')b

このレシピの生い立ち

サツマイモが中途半端にあまっていたので。パンの中身にもなるし、作ってみました(・ω・)レーズンとサツマイモで秋*:..。o○☆な感じです。作ったパンにはシナモンシュガーをかけました。
レシピID : 430554 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/14

写真

▲砂糖*お芋は半分マッシュ✿倍量だけどそのままで全部完食(^^ゞ

ひかる51

掲載するの遅くなってごめんなさい。作ってくださってありがとう

07/10/17

First tsukurepo mark
写真

ずっと作りたかったレシピ!思ってた通りの大好きな味でした❤

kobari

作ってくれてうれしいな♪ぜひぜひ秋を実感してね~♪

kobari 2007年10月17日 10:18
はむむんちゃん!

やっと作ったよ(v^ー°)  前からフォルダの中に保存してたけど
なかなか作れなくて、ちょうどさつまいもを頂いたから作りました♪
レーズンもサツマイモも大好きで、パンに塗って食べるつもりが
出来たとたん味見しすぎてなくなりかけ・・・^_^;
今度は多い目に作らなきゃ(;´▽`A`` 
   
  ご馳走様でした~(‐^▽^‐)
はむむん 2007年10月17日 10:48
kobariちゃん!

作ってくれてありがとう♪
パンにぬって食べるのもいいね~о(ж>▽<)y
中に入れてパンを焼くより簡単かも・・・♡

また作ってね~(=⌒▽⌒=)