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生姜を綺麗に洗い、皮を剥いてスライスする
生姜・砂糖・水・鷹の爪を入れ中火にし火にかける
レモンの絞り汁・蜂蜜を入れる
お鍋が温まってきたら弱火にして10分煮る
粗熱が取れたら瓶に入れ保存o(^▽^)o1:1で炭酸と割ればジンジャーエールの完成です