低糖質♡炊飯器でおからパンケーキ

低糖質♡炊飯器でおからパンケーキ

Description

ゆる糖質制限中!
主食がわりになる低糖質おからパンケーキです。
これを食べて、半年で-10kg達成!

材料

200cc
たまご Lサイズ
2個
オリーブオイルorバターなど
30〜40g
ペーキングパウダー
10g(約小さじ2)
ラカントs
10g(約小さじ2)
2g

作り方

  1. 1

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    使用している材料です。
    おからパウダーは超微粒ではない、通常タイプのものです。

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    炊飯器の内釜に材料を計量しながら入れて、混ぜ合わせる。
    おからパウダーがもどるまで数分放置。

  3. 3

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    炊飯器のケーキ・パンモードで50分。
    出来上がり!

  4. 4

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    ラカントジャムとクリームチーズを挟んで♡朝食やおやつに美味しいです。

  5. 5

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    朝食やランチにはスキレットで温めて、作りおきおかずと一緒に!

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    こちらは超微粒のおからパウダー使用で加熱60分。食感は滑らかですが、若干膨らみが悪いです。お好みにあわせてどうぞ!

コツ・ポイント

ご使用のおからパウダーによって出来上がりの状態が変わります。
我が家の炊飯器にはケーキ・パンモードがあるのですが、ない場合はお手持ちの取説を読んでお試し下さい。
たまごはLサイズ推奨です。
たまごが小さい場合は豆乳を多少増やして下さい。

このレシピの生い立ち

低糖質なおからパンケーキをレンチンやオーブンで試行錯誤していました。
炊飯器で作ってみたら、楽ちん&しっとり美味しくできました。
レシピID : 4306023 公開日 : 17/01/23 更新日 : 17/09/01

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