低糖質♡炊飯器でおからパンケーキ
作り方
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1
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使用している材料です。
おからパウダーは超微粒ではない、通常タイプのものです。
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2
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炊飯器の内釜に材料を計量しながら入れて、混ぜ合わせる。
おからパウダーがもどるまで数分放置。
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3
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炊飯器のケーキ・パンモードで50分。
出来上がり!
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4
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ラカントジャムとクリームチーズを挟んで♡朝食やおやつに美味しいです。
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5
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朝食やランチにはスキレットで温めて、作りおきおかずと一緒に!
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6
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こちらは超微粒のおからパウダー使用で加熱60分。食感は滑らかですが、若干膨らみが悪いです。お好みにあわせてどうぞ!
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コツ・ポイント
ご使用のおからパウダーによって出来上がりの状態が変わります。
我が家の炊飯器にはケーキ・パンモードがあるのですが、ない場合はお手持ちの取説を読んでお試し下さい。
たまごはLサイズ推奨です。
たまごが小さい場合は豆乳を多少増やして下さい。
我が家の炊飯器にはケーキ・パンモードがあるのですが、ない場合はお手持ちの取説を読んでお試し下さい。
たまごはLサイズ推奨です。
たまごが小さい場合は豆乳を多少増やして下さい。
このレシピの生い立ち
低糖質なおからパンケーキをレンチンやオーブンで試行錯誤していました。
炊飯器で作ってみたら、楽ちん&しっとり美味しくできました。
炊飯器で作ってみたら、楽ちん&しっとり美味しくできました。
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