子供も大好き!!ニンジンしりしり~♪

子供も大好き!!ニンジンしりしり~♪
子供が食べやすいように細めのスライサーでしりしりしてます(*^_^*) ご飯によく合う、沖縄ではポピュラーなメニューです♪
ニンジンの甘さがほんのり~絶対美味しいです!!ニンジン嫌いな方も是非チャレンジしてみて下さい(^O^)/

材料 (2~3人分)

ニンジン
中1~1.5本
2個
適量
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量

1

写真

ニンジンはスライサー(細い千切り用)で
スライスする。

2

フライパンに油をひいてニンジンを炒める。
だしの素・塩・こしょう
で味をつける。

3

ニンジンに火が通ったら卵を入れかき混ぜながら炒める。上の写真の様な状態になったらできあがり♪

コツ・ポイント

ニンジンに味をつける時は、あとから卵を入れるので少し濃い目の味付けにしておいたほうがいいです。ニンジンはお刺身のツマ位に細くして下さいね。

このレシピの生い立ち

普通のニンジンしりしり~よりも細かく切った方が好きなので^m^
レシピID : 430631 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/14

写真

本当に簡単!美味しかったです♪息子もガッツリ食べてました(^^)

Little-HAL

子供が好きな味ですよね~♪つくれぽありがとうございました♡

07/12/07

First tsukurepo mark
写真

にんじん少なくてコーン入れちゃいました。しりしり~♪はまるな。

ドキンちゃんのママ

コーン入れても美味しいよね~♪初つくれぽ!アリガトウ❤

ドキンちゃんのママ 2007年12月03日 15:13
にんじんしりしり~のやり方を教わってから、すっかりしりしり~にはまってしまった私(分かるかな?)。
火の通りも早いし、ツナ入れたりアレンジききますね。
今度写真撮ったらつくれぽ書くね。