アラでも大満足の鯛めし(炊飯器)

3カップ位の水に、だし昆布を入れておく。

鯛のアラに塩をふり(分量外)、10分くらいおいてから水分をふきとる。

1のアラをグリルでこんがり焼く。(オーブンレンジのグリル機能で20分ちょっと焼きました。)

焼けたアラが触れるくらいに冷めたら、手で身だけ外す。

炊飯器に米と調味料を入れて、炊飯器の規定通りの線まで昆布だしをそそぐ。焼いたアラを上に乗せる。(ほぐした身は入れない。)

ご飯がたけたら、よけておいた鯛の身を入れて、さっくり混ぜる。