魚河岸揚げのみぞれ煮~っ♪

魚河岸揚げのみぞれ煮~っ♪
「魚河岸あげ」を使った料理です。
温かいままどうぞ~♪

材料

紀文の魚河岸あげ
1袋
だいこん(おろしておく)
4cmくらい
にんじん
3cmくらい
いんげん
10本
[付け汁]
100cc
砂糖
小さじ1
しょう油
小さじ2
小さじ1
粉末だしの素
1袋

1

[下ごしらえ]
だいこんは、皮ごとすりおろしておく。
にんじんは、輪切りにして、型抜きで抜いて軽く下茹でしておく。
いんげんは筋を取って軽く茹でておく。

2

鍋に、付け汁の材料を入れ火にかけ温まってきたら、魚河岸あげとだいこんおろしを入れて煮ます。少ししてから、にんじんといんげんを入れて少し煮て、器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

型抜いたにんじんは、全部入れるか、型を抜かないで入れても構いません。

このレシピの生い立ち

この度、紀文の「魚河岸あげ」のモニターに当選しました~♪ スタッフの方々、この場を借りて、お礼申し上げます。「当選させていただき、どうもありがとうございます。」(-ω-*)^゛ペコっ。 「魚河岸あげ」を見て、「みぞれ煮」にしてみたら、美味しいだろうなぁ~と思い付き、今回レシピにしてみました~♪
レシピID : 430688 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/01/29

写真

美味しいです~~(*^^*)!おろし最高♪

りえしま

おろしと魚河岸揚げ合いますよね♪れぽありがとうございます^^

12/12/14

写真

魚河岸以外買い忘れちゃったけど美味しかったです。

ショコラTUBE

れぽありがとうございます!今度は、魚河岸でもどうぞ~。^ー^

08/05/15

First tsukurepo mark
写真

煮物に大根おろしがいいですね! 魚河岸揚げ大好き♪

えつエツ

わ-い!つくれぽ1号、どうもありがとうございます♪о^ω^о

えつエツ 2008年05月15日 07:50
(☆ゝ艸・)*:..。o○【初めまして】○o。..:*
こちらのみぞれ煮作りました♪
魚河岸揚げは前から大好きなんだけどおでんに入れて食べることしかなくて今回魚河岸揚げを使ったこちらのレシピを発見して一目惚れして作りましたo(*^▽^*)o~♪
煮物にしてもマイウ~
大根おろしを煮物に入れるのは意外だったけどとても美味しく頂きました。
皮ごとおろしちゃうのにも驚きでした。
大根おろしにしちゃえば捨てるところなし!でいいです(σ*ゝω・)σネッ☆
こちらのレシピを魚河岸揚げの定番レシピにさせていただきます!!
美味しいレシピを((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリガトゥ♪
ごちそうさまでした(∩.∩)にんまり
リスのしっぽ 2008年05月15日 11:24
えつエツさん、はじめまして、こんにちは^(*^ω^*)^ノ

こちらにコメント、どうもありがとうございます。
魚河岸揚げが大好きなんですね♪
そして、「こちらのレシピを発見して一目惚れ」なんて、とっても嬉しいです!!
大根の皮の部分に栄養分が沢山入っているみたいで、昔は捨ててしまう事が多かったのですが、その事を知ってからは、皮を捨てないように使っています♪
えつエツさんの定番料理のお仲間に加えさせていただき、とっても嬉しいです。
こちらこそ、作ってくださり、どうもありがとうございます(-ω-*)^゛ペコっ。