鰯さつま揚げと塩昆布の炒飯
村上さん
作り方
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1
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さつま揚げは5ミリ角にきざみます。まず大根の葉を油でいため、次にごはんをいためます。
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2
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すべての材料をいれ普通の炒飯をつくる要領でいためます。
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3
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卵はフライパンのあいたところで炒め、全体にまぜ、火をとめます。
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コツ・ポイント
味付けは塩だけです。卵をもういっこ入れても良かった。
とても美味しかった。
とても美味しかった。
このレシピの生い立ち
さつま揚げのセットで、うちではあまり人気のない鰯をつかいました。
あとは冷蔵庫の中の残り物。
あとは冷蔵庫の中の残り物。
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