キャベツ&長芋たっぷりスコップメンチカツ

キャベツ&長芋たっぷりスコップメンチカツ

Description

揚げないメンチカツにキャベツ&長芋を加えてさらにヘルシーに仕上げました!

材料 (3人分)

合挽き肉
350g
キャベツ
3〜4枚
3cm
玉ねぎ
1/2玉
☆ソース
大3
☆塩胡椒
適宜
☆マヨネーズ
大1
ピザチーズ
パン粉

作り方

1

写真

フライパンでパン粉を乾煎りして焼き色をつける

2

写真

キャベツはざく切りしてしんなりするまでオリーブ油大1で炒めて皿に出す
長芋は粗みじん切りしておく

3

写真

フライパンにオリーブ油大1を入れて、玉ねぎのみじん切り、合挽きを入れて炒め、☆を加えて、②のキャベツ、長芋を加える

4

写真

グラタン皿に入れてピザチーズ、①のパン粉をのせてあらかじめ温めておいたトースターで加熱(5分)して出来上がり♪

コツ・ポイント

つなぎとして長芋でしっとり!
マヨネーズで味にコクを!

このレシピの生い立ち

時短のため、成形と揚げる手間を省いてみました!
レシピID : 4306921 公開日 : 17/01/23 更新日 : 17/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」