すりおろし野菜のビーフカレー

すりおろし野菜のビーフカレー
時間がない時も簡単にできるビーフカレーです

材料 (4人分)

牛肉
300g
トマト
1個
たまねぎ
小1個
にんじん
小1本
固形スープの素
1個
市販のカレールー
適量

1

湯3~4カップとローリエ、固形スープの素を入れ、煮立ったらたまねぎ・にんじんをすりおろしながら入れる

2

牛肉を入れて沸騰したらアクをとり、トマトを手でちぎって入れ、カレールーを入れて少し煮込む

コツ・ポイント

カレーをあまり煮込まずできるので時間がないときも簡単にできました。セロリを入れてもいいと思います。トマトはなくてもOK!

このレシピの生い立ち

テレビで枝元なほみさんが紹介していた簡単レシピをさらに簡単にアレンジしました。
レシピID : 430698 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/11

First tsukurepo mark
写真

すりおろしだと、早いよ~!火のそばに居たくない時に良いよね!

Annchann

初つくれぽ!ありがとうございます♪まさに夏向きですね