朝ご飯に♪挽肉入りオムレツ

朝ご飯に♪挽肉入りオムレツ
ボリューム満点のオムレツです。

材料 (2人分)

合い挽き肉
100g
玉ねぎ
1/2ヶ
2ヶ
とろけるスライスチーズ
1枚
牛乳
20cc
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量
ケチャップ
適量

1

写真

油を引いたフライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れ、透明になるまで炒め、挽肉を入れ火を通します。塩・こしょうをしっかりめに入れます。炒めたらお皿に取り出します。

2

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ボールに卵を割り入れ、塩・こしょう・手でちぎったチーズ・牛乳を入れかきまぜます。

3

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半分の量の卵液を油を引いたフライパンに流し、具をいれます。半熟になってチーズが焦げないうちにかぶせます。

コツ・ポイント

牛乳とチーズを入れてまろやかに。

このレシピの生い立ち

挽肉があまってたので作りました。ふつうのチーズを入れても美味しいです。
レシピID : 430700 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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