キャベツとベーコンのスープスパ✿

キャベツとベーコンのスープスパ✿
甘いキャベツをどうぞ✿

材料 (3人分)

バター
10g
キャベツ
半玉(中~小)
ベーコン
5枚
塩(あればクレイジーソルト)
適量
あらびき黒コショウ
適量
300ml
スパゲッティ
3人分
1cmくらい

1

 ✿下準備✿
キャベツは芯を除いてザク切り
ベーコンは1cm幅に切っておく。
鍋にスパゲッティを茹でるお湯を沸かし始める。

2

フライパンを火にかけ、バターを熱する。
溶けたらベーコンを解すように炒め、キャベツと入れ、塩、コショウで調味し更に炒め蓋をして弱火に。
キャベツがしんなりしたら水とコンソメを入れ蓋をして中火にかける。

3

鍋に湯が沸いたらスパゲッティを茹でる。
固めに茹で上げる。
2にニンニクを入れ混ぜ弱火にし、麺を移す。
絡めるように混ぜ、塩コショウで味を調える。
濃いようなら茹で汁でのばす。

コツ・ポイント

香りがとばないようにするために、チューブにんにくは後の方で入れる。
スパゲッティを茹でるお湯はあまり塩を入れない事。

このレシピの生い立ち

トマト缶のストックが無かった、米炊き忘れた、買い物行けなかった結果。
レシピID : 430717 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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