ふわっと★とろっと キムチチヂミ

ふわっと★とろっと キムチチヂミ
とろろ入りのふわとろ食感の変わりチヂミです。
混ぜて焼くだけ♪簡単メニューです。
おかずやおつまみにどうぞ。

材料 (2人分)

ニラ
1/2束
キムチ
ニラと同量位
15cm位
長ネギ
1/2本
小麦粉
80g
80cc
1個
大さじ1
●タレ
  ポン酢
大さじ1
  醤油
大さじ1/2
  砂糖
小さじ1/2
  白ゴマ
小さじ1
小さじ1/2
小さじ1

1

長いもはすりおろしておきます。
ニラは5cm位、キムチは2cm位、長ネギは小口切にし、小麦粉・水・卵と合わせておきます。
(水で生地の硬さは調節して下さい)

2

フライパンに、ごま油を引き、1広げ両面こんがりと焼きつけていきます。
やらかいのでひっくり返す時はお皿を使うとやりやすいです。
ごま油が足りなかったら途中で追加して下さい。

3

●をすべて合わせ、焼きあがったチヂミと一緒に。
(生地がやわらかいので直接かけちゃったほうがいいかも・・)

コツ・ポイント

今回はヘルシーに野菜だけだしたが、豚肉やイカなどの魚介類も入れるとしっかりごはんになります。

このレシピの生い立ち

長いもの処理に困ったのでいつもはお好み焼きにする所を今回はチヂミにしてみました。
レシピID : 430729 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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