春野菜♪シャキシャキ!たけのこ味噌炒め

春野菜♪シャキシャキ!たけのこ味噌炒め
歯ごたえもいいし、一度食べたら箸がとまらな~い!!やみつきになるぞ~っ!

材料 (2人分くらい)

たけのこ(水煮)
300g
 
★味噌
大 2
大 2
★酒
大 2
 
たかのつめ・にんにく
少々

1

★の材料を混ぜておく。

2

油をひいたフライパンでたかのつめ・にんにくを香りが出るまで炒める。

3

②のフライパンに、食べやすい大きさに切ったたけのこを入れ、少し透明感がでるまで炒める。

4

①のたれを入れ、フライパンを5振りくらいして全体にたれが絡んだらすぐに火を止める。

*焦げやすいので注意!

5

できあがり☆

コツ・ポイント

できてすぐより一晩置いてからのほうが味がしみてておいしいですヨ。冷めてもおいしい…とゆーか私は冷めてるほうが好き…なのでお弁当にもいいかも♪

このレシピの生い立ち

ママから引継いだレシピ。ご飯がもりもりすすみます★
レシピID : 430747 公開日 : 07/09/15 更新日 : 09/03/12

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