バレンタインに生チョコレート・洋酒入り

バレンタインに生チョコレート・洋酒入り

Description

滑らかな生チョコレートにラム酒かブランデーを入れてちょっぴり大人の味に!やめられない美味しさ!コーヒータイムにも。

材料 (5人分)

チョコレート
200g
ラム酒かブランデー
大さじ1弱
ココア
適量

作り方

1

写真

チョコレートを刻む

2

鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。

3

生クリームを温めた鍋の中に刻んだチョコレートを入れる

4

ホイッパーでゆっくり混ぜながら溶かす。是体に泡立てない。よく溶けたら洋酒を入れ、混ぜる。

5

すべて溶けたら、ラップを敷いたバットに流し込み冷蔵庫で冷やす。

6

写真

固まったら、切り分けココアをまぶして出来上がり。

7

写真

自宅では容器に入れ、冷蔵庫保管。一週間は大丈夫です(^^)

コツ・ポイント

○溶かす時、本当に本当にゆっくり混ぜて下さいね!空気を入れない事で滑らかになります。
○切り分ける時に包丁を温めて切ると綺麗に切れます。
○お子さんがいるお宅では洋酒抜きで!

このレシピの生い立ち

洋酒を入れると風味があり、味に深みが出るので冬のコーヒータイムが楽しみになります。
レシピID : 4307510 公開日 : 17/01/23 更新日 : 18/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/03/24

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初めて作りましたが美味しく作れました(●´ω`●)

nodarisao

簡単なので、リピしてね!つくれぽありがとうございます^_^

17/11/13

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チョコが余ってたので!苺のチョコでも作ってみました☆美味しい

airi_White

なんて素敵!食べたい!!つくれぽありがとうございます❤

17/02/21

写真

口の中でとろけて最高でした!また作ろうと思います♫感謝です^ ^

みゃんころすけ

また作って頂けるなんて嬉しいです!つくれぽありがとう❤

17/02/14

写真

簡単!美味しい♡もっと洋酒入れたら失敗しちゃいますかね?

まぁこ*

かなり入れても大丈夫です~大さじ1以上入れても固まります!