mamakissの基本の☆トマトソース☆

mamakissの基本の☆トマトソース☆
トマト缶をを使ってお手軽に☆ピザソースに、茹でたてパスタと絡めてもOK☆

材料 (トマト缶(内容総量400g)1個分)

1/2片
トマト缶
1缶
大さじ1
塩、こしょう
適量
乾燥オレガノ
少々(0.5g)

1

ニンニクは皮をむきラップに包んでたたいてつぶします。

2

写真

鍋を火にかけつぶしたトマトの水煮とニンニクを入れる。

3

塩、こしょう、そしてオレガノを加えかき混ぜる。味がなじんだところでオリーブオイルを入れて、完成☆

コツ・ポイント

オレガノの代わりにバジルを使ってもOK!ピザ生地はレシピID:42947と46401 を参考にしてね☆直径18cmのピザ生地4、5枚分のピザソースとして使えます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 43076 公開日 : 02/02/23 更新日 : 05/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile マルモット 2003年07月23日 02:24
ピザソースを作ってみたいのですが、現在カナダに住んでおり、トマト缶というと大きなサイズばかりになってしまします。日本のやつは何ml入りですか? 参考までに教えてください!お願いします~。
mamakiss 2003年07月23日 19:31
はーい☆
初めまして♪マルモットさん
今、台所でチェックしてきたのですが
トマト缶を今切らしていて
何mlなのか確認できないのですが
他の缶詰を見てみると
425g~430gの缶詰とほぼ同じサイズの
トマト缶を使っています。
直径を計るとφ7cm~7.5cm
高さは11cm~11.5cmの缶詰です。

カナダではレギュラーサイズのトマト缶は
どれ位の大きさなのですか?
また、教えてくださーい☆
Profile マルモット 2003年07月23日 22:57
mamakissさん、早速のお返事ありがとうございます!
こっちで私がいつも買うやつは、796mlだから日本の2倍弱ってところでしょうか。
前にちっちゃいサイズもみたことがあるんだけど、今とっても田舎に住んでいて都会のような選択肢がないので大変です(笑)
今度週末あたりにピザにチャレンジしてみたいと思います。 ありがとうございました!
mamakiss 2003年07月26日 22:14
今頃仕込みをしているのかな?

なんて。。。。
ここで、お答えした後、
大抵は必ず常備している
トマトの水煮缶が無いことに気づき
何だかあせってしまって
すぐさま買いに走りました(笑)

そして、確認☆
内容総量  400g
固形量   240g

そして、もう一つ気づいたことが
トマトの水煮缶と思っていたものは
「トマト・ジュースづけ」となっていました。
今は、きっとコレが水煮の標準になっているのでしょうね~

と以上
お知らせいたします。