ジョーンスミス(オーブン不使用のお菓子)

ジョーンスミス(オーブン不使用のお菓子)
オーブンのなかった学生時代によく作った超簡単なお菓子です。アレンジも自由自在♡

材料

クッキー
1箱(約15枚入り)
コンデンスミルク
1本弱
ラム酒
小さじ1/2
ココナッツロング、ココアパウダーなど
適量

1

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今回はこのクッキー1箱を使いました。(クッキーはなんでもOK)

2

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クッキー15枚を厚手のビニール袋に入れ、手や麺棒などで細かくつぶす。

3

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ある程度細かくなったクッキーをボールに入れ、コンデンスミルクとラム酒を入れる。

4

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細かくなったクッキーがまとまるぐらいまで、コンデンスミルクはかなりの量を入れます。
かなりの量を使うので、COOKの他のメンバーさんの手作りコンデンスミルクなどを使ってもいいかも・・・と思います。

5

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4をお好みの大きさに手で丸める。

6

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5にトッピング。今回はココナッツロングをまぶしました。べたべたしているので案外よくつきます。

7

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ココアパウダーなどのトッピングもOK

コツ・ポイント

○作りたてより、冷蔵庫に一晩ぐらい入れてからの方が、クッキーとコンデンスミルクが調和しておいしいと思います♡
○ラム酒はお好みで加減してください。(多いと大人の味になります。)
○トッピングのアレンジも自在ですが、クッキーと一緒に細かいアーモンドやココナッツロングを混ぜてもまた違う食感が味わえます。

このレシピの生い立ち

大学の頃に入っていたサークルで女子コン(女子だけのコンパ)というのがあり、1品持ち寄り制でした。
その時友達が持ってきたお菓子がこれです。
その友達にこのお菓子の名前の由来を聞くと、「ジョーンスミスさんに教わった」とのこと・・・
レシピID : 430800 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/16

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