手間要らず豚スペアリブ♪

手間要らず豚スペアリブ♪
調味料は3つだけ。シンプルなスペアリブです。おいしい豚肉でぜひ♪

材料 (4人分)

スペアリブ(豚)
12本
小さじ1弱
こしょう
少々
大さじ1

1

写真

スペアリブをボールに入れ、塩こしょう、酒を振りしっかりもみこむ。

2

そのまま冷蔵庫に入れ、味をなじませる。出来れば半日ぐらい。焼く少し前に冷蔵庫から出しておく。

3

グリルなら200度30分。
フライパンなら油を敷かず、じっくり中火で20~30分焼く。(焦げ目をつけつつ蓋をして蒸し焼きで。)肉汁が透明になったら出来上がり。

コツ・ポイント

こしょうは好みがあるので、大人ばかりならしっかりめにすると、ビールに合います。

このレシピの生い立ち

スペアリブって色々な食べ方がありますが今日は黒豚だったので、シンプルな味付けで。私は、この食べ方が一番多いです。
レシピID : 430806 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/12/02

First tsukurepo mark
写真

BPかけて!シンプルが一番旨②!簡単嬉♡ビールに最高♡ご馳走様♡

*とみこ*

日記での紹介もありがとうございます。シンプルが美味って贅沢♪