青菜のごまあえ
Description
いろいろな野菜で応用可能!
朝の食卓にプラスしたい万能ごまあえ
朝の食卓にプラスしたい万能ごまあえ
材料
(4人分)
作り方
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1
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青菜をゆでて水分をしぼる。
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2
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2~3cmの長さに切る。
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3
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すりごま、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせる。
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4
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③とゆでた青菜を和える。
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コツ・ポイント
青菜の代わりに、ほうれん草や小松菜、いんげん、ブロッコリー、キャベツなどでもよいです。
このレシピの生い立ち
少しさびしい朝の食卓に加えられるような、簡単副菜を作りました。