青菜のごまあえの画像

Description

いろいろな野菜で応用可能!
朝の食卓にプラスしたい万能ごまあえ

材料 (4人分)

280g
すりごま
12g
砂糖
4g
しょうゆ
8g

作り方

  1. 1

    青菜をゆでて水分をしぼる。

  2. 2

    2~3cmの長さに切る。

  3. 3

    すりごま、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③とゆでた青菜を和える

コツ・ポイント

青菜の代わりに、ほうれん草や小松菜、いんげん、ブロッコリー、キャベツなどでもよいです。

このレシピの生い立ち

少しさびしい朝の食卓に加えられるような、簡単副菜を作りました。
レシピID : 4308131 公開日 : 17/01/27 更新日 : 17/05/29

このレシピの作者

胎内市健康づくり課
胎内市は新潟県の北東部に位置し、東には飯豊連峰、西には日本海が広がっています。飯豊連峰を源とする母なる川・胎内川を中心に市域が作られ、基幹産業は農業です。このキッチンでは、胎内市特産の食材(野菜や米粉、胎内高原ワインなど)を使った料理や、園・学校での人気メニューをご紹介します♪

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
a0imama♡
2歳の息子もパクパク食べてくれました(o^^o)また作ります♡♡

ありがとうございます。分量が簡単なので色々な食材でまたぜひ!