生地から手作り♥パパも絶賛♥激ウマピザ♥

生地から手作り♥パパも絶賛♥激ウマピザ♥
買うと高くついちゃうピザ。手作りで安くできちゃうのでその分トッピングを豪華に♪すっごく美味しくてパパ大絶賛のピザ生地です♥♥(о'¬'о)ジュルリ♪     月2回はこのピザが夕飯になります♥

材料 (28cm 2枚分)

230g
薄力粉
50g
砂糖
8g
4g
ドライイースト
5g
180cc

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材料を全てボウルに入れお箸でグルグルかき混ぜる。

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纏まってきたら台の上に出しツルツルになるくらいまで捏ねる。10分くらい。

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1次発酵~30分~

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2つに分けてベンチタイム~15分~        生地が乾かないように固く絞った布巾をかけておく。

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麺棒で28cm位の大きさに伸ばし形成。     フォークで生地に穴を開けておく。

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好みの具をトッピング。

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190℃~200℃のオーブンで15~20分焼く。

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マルゲリータ♫

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ミックスピザ♫

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和風葱ベーコン♫

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ピザだらけぇ(o'艸'∞)

コツ・ポイント

強力粉の分量が多くなるとカリカリのピザ生地に
薄力粉の分量が多くなるとふんわりのピザ生地になります♥
お好みで調整してくださいネ♥

このレシピの生い立ち

チェダーチーズがたくさんあったのでピザに使いたくて生地から作成♥♥      少しの時間をかけるだけで美味しさがぐ~んとUP♥                   もううちの定番レシピです♥                               私、ピザ生地買ったことありません━━ヾ(●′∀`●)━━!!!
レシピID : 430819 公開日 : 07/09/16 更新日 : 10/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (36人)

18/05/13

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かりふわの生地美味しかったです♡手作りピザ味もコスパも良ですね♬

yukki19

つくれぽありがとうございました(•͈⌔•͈⑅)

18/02/28

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サラダピザにしました!いつも美味しくいただいてます!

えつおくん

つくれぽありがとうございます(⁎ ᵛ ᵕ ᵛ)

18/01/09

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ミックスピザも作りました!焦げ目薄すぎですが美味しく出来ました!

えつおくん

つくれぽありがとうございます(⁎ ᵛ ᵕ ᵛ)

18/01/09

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久々作りました!子供が大好きなコーンマヨにしました!

えつおくん

お久ぶりです★つくれぽありがとうございます(*´︶`*)

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Profile みそつけおにぎり 2009年07月06日 14:01
はじめまして☆
ここあくっきーさんのこのピザのレシピは何度もリピしています。職場でも何度も作ったり友達が遊びに来た時のおもてなし料理になっています!本当に美味しいです!!今度また作った時つくれぽ書かせていただきます~☆
ここあくっきー 2009年07月08日 05:14
はじめまして❤何度もリピして下さってるのですね!!!めっちゃ嬉しいです(*´艸`)ありがとうございます。色んな物トッピングして美味しいピザ作って下さいネ♫♬コメントありがとうございましたっ((-ω-(('ω'〃)ペコチョ