大根の葉のふりかけ(副菜にも♡)

大根の葉のふりかけ(副菜にも♡)

Description

ご飯のお供に♡

材料

大根の葉
大根1本分(100g位?)
あみえび(桜海老)
好きなだけ
ごま
好きなだけ
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1.5

作り方

1

フライパンにごま油を入れ熱し、大根の葉を炒める。
軽く炒めれば歯ごたえあり、よく炒めればしっとり★

2

そこにアミエビ(桜海老でも)とゴマを入れてさっくり炒める。

3

砂糖と醤油を加える。
(砂糖1:醤油4くらいの比率。)

4

全体に味がいきわたったら、味を見て完成!
塩気が足りなければ、顆粒だしや塩を追加で(*^^*)

コツ・ポイント

特になし!炒めるだけ(*^^*)

このレシピの生い立ち

大根の葉をお味噌汁以外に使いたくて(*^^*)
レシピID : 4308258 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/01/24

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