マスのチャンチャン焼き

マスのチャンチャン焼き

Description

冷蔵庫の残り物野菜で簡単に作れます♪

材料 (2人分)

ニジマス
一匹
キャベツ
1/4切
人参(小)
1/4切
玉ねぎ
1/2切
味噌
大匙4杯
醤油
小匙1杯
砂糖
大匙2杯
大匙1杯
大匙3杯

作り方

  1. 1

    写真

    ニジマスを3枚におろします。

  2. 2

    写真

    アルミホイルの上に乱切りした野菜を乗せ、タレを作成していきます。

  3. 3

    写真

    味噌、醤油、砂糖、みりん、料理酒を入れ、なじむまでかき混ぜていきます。

  4. 4

    写真

    その後野菜の上に乗せたマスに塗ります。

  5. 5

    写真

    アルミホイルをグリルに入れて、焦がさないように20~30程じっくり弱火で焼きます。

  6. 6

    写真

    全てに火が通った事を確認してから、お皿に盛り付けましょう。これで完成!

コツ・ポイント

強火のまま焼いてしまうとすぐに焦げてしまうので、弱火でじっくり焼いて下さい。こまめな確認が必須です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中に残っている野菜で何かできないかと考えた時、すぐに思いつきました。冷蔵庫に残る野菜たちの定番で作れました。他の野菜でも出来そうなので是非試してください。
レシピID : 4308316 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
クックSPF7L1☆ 2018年07月31日 21:10
静岡県に住む中学生です!
とても料理が美味しそうなので僕が作っているニジマスのパンフレットに写真を使わせて頂きたいです。返信よろしくお願いします。
アングラーズ(公式) 2018年08月01日 09:32
はじめまして。 
パフレットに写真を使って頂いても良いですよ。
良いパンフレットを作ってください。
クックSPF7L1☆ 2018年08月20日 20:53
返信遅くなってごめんなさい。ありがとうございます!
パンフレットの裏にお名前を乗せてもよろしいですか?
アングラーズ(公式) 2018年08月21日 10:23
こんにちは。
パンフレットの名前の件、了解いたしました。
関西の釣具屋 アングラーズグループ とでも記載してください。 
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