ダイエット中に*ガッツリ焼きうどん

ダイエット中に*ガッツリ焼きうどん

Description

ダイエット中で、カロリーや糖質を抑えつつもガッツリ食べたい!という時にオススメです◎

材料 (1~2人分)

おからこんにゃく麺
1袋(野菜が入ると多めです)
キャベツ
30gくらい
人参
1/3本
ピーマン
1個
もやし
1/2袋
ウインナー(豚肉でもOK!)
2~3本
塩・胡椒
適量
鶏ガラスープの素
大さじ1
醤油
大さじ1
中濃ソース
大さじ3

作り方

1

おからこんにゃく麺は洗ってザルに入れて水を切っておく。
野菜、ウインナーはお好みの形に切っておく。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージとキャベツ、にんじん、ピーマンを炒める。

3

全体的にしんなりしたら、もやしと塩コショウを加えさらに炒める。その後、おからこんにゃく麺を投入する。

4

麺がほぐれて全体に馴染んだら、鶏ガラスープの素をまんべんなく加え炒める。混ざったら醤油を加える。

5

中濃ソースを加えよくかき混ぜる。
麺や野菜の水分で味が薄くなるので、様子を見て調節したり、強火で水分を飛ばすといいです!

6

完成(^_^)

コツ・ポイント

ソースがなかなか馴染まないので様子を見ながら足したりして下さい。野菜でかさましされて、かなり量が多いです!

このレシピの生い立ち

おからこんにゃく麺のうどんらしさを活かして美味しいダイエットメニューを作ろうしたら思いつきました!!(^_^)
レシピID : 4308686 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/01/24

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