トマトとベーコンのシンプルパスタ。

ベーコンは食べやすい大きさに細長くカットする。

オリーブオイル大匙1、にんにくをフライパンに入れて弱火で加熱する。

にんにくがちりちりして香りが立ってきたら、玉ねぎ、ベーコンを加えて中火で熱する。

水分が飛んで少し煮詰めソースっぽくなったら味見をして塩で調節し、火を止める。

パスタを表示時間より1分早くお湯から上げ、5のフライパンへ加える。

茹で上がったパスタの上にオリーブオイルを大匙1回しかけ中火で熱し、ソースとパスタ全体を混ぜ合わせる。