豆乳のレアケーキ

豆乳のレアケーキ
パイシートの型を取るのが難しかったため
形が微妙です

材料

100CC
200CC
5グラム
5CC
大3
市販のパイシート
2枚
 
 

1

ゼラチンは大3のお湯でふやかして起きます 
鍋に豆乳、グラニュー糖を沸騰させないように温めます
ふやかしたゼラチンも鍋に加えます

2

温めた鍋が冷めたらレモン汁を入れます 
生クリームは軽あわ立ててすべての材料を混ぜます

3

型に流し込み冷蔵庫で冷やし固めます

コツ・ポイント

甘さ控えめなのでブルーベリーをトッピングしてみました

このレシピの生い立ち

豆乳だけを飲むのに飲みきれずこのレアケーキを作ってみました
レシピID : 430884 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/16

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