グリルで鮭のホイル焼き
作り方
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1
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鮭を洗って、キッチンペーパーで水を拭き取る。アルミホイルを大きめにきり、鮭を真ん中に置く。
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2
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しめじとエリンギを食べやすい大きさにきり、上に乗せます。その上にバター20gのせ、お好みで塩コショウをふります。
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3
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中身が見えなくなるようにしっかりまきます。両端を3重ぐらいまいてしっかりとめないと焼いてるときにバターがこぼれます。
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4
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グリル網に乗せ、下火弱上火強で14分焼きます。レシピでは8分でしたが、鮭が分厚いので時間を増やしました。
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5
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焼き上がったら、お皿にのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
バターを使ってるので、アルミホイルは大きめにしっかり包まないと溶けたバターがこぼれて、後片付けがめんどくさくなります。
色が欲しい人はアスパラや人参をいれても美味しいと思います。
色が欲しい人はアスパラや人参をいれても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
デリシアにコンロを変えたので、グリルを使った簡単お手軽料理をしたくて、レシピを参考にしながら、自分で好きなものをのせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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