レンコン&豚肉の甘辛

レンコン&豚肉の甘辛
とっても簡単で、少し濃い目の味付けなのでご飯が進みます。

材料 (2人分)

レンコン
150g
豚肉
100g
かいわれ大根orネギ
適宜
しょうゆ
大さじ2
大さじ2

1

レンコンを薄切りにし酢水に付ける。

2

レンコンと豚肉をいためめ、しょうゆ、酒で味付けする。

3

皿に盛り、かいわれを上にトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今回は余ったレンコンを消費しようと思い、昔何かのレシピで見たのを記憶の隅から引っ張り出してきました。
レシピID : 430903 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/11/26

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