豚マヨキムチ☆マヨが決め手(。→ˇ艸←)

豚マヨキムチ☆マヨが決め手(。→ˇ艸←)
お店で食べた豚キムチにマヨがかかってて美味しかったので、見よう見まねで作ってみました♡

材料 (4人分?)

豚肉
180g
キムチ
200g
大さじ1
お好きな野菜でどうぞ☆
ピーマン
2個
なす
1本
にんじん
2分の1本
玉ねぎ
中程度のもの1個
調味料
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
マヨネーズ
適量

1

写真

なすやピーマン等お好みの野菜を切る。好きに切っていいですが、私は乱切りにしました♪

2

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フライパンにごま油をひいてあたため、肉を炒める。

3

2に1を加えてよく炒める。野菜に火が通ったらしょうゆ、砂糖、酒を加え、全体によく絡める。

4

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全体がよく混ざったらキムチを加え、炒め、数分いためたらOK☆皿に盛り付けましょう♪

5

全部を盛り付けた皿にかけてもいいですが、一人ひとりのお皿に取り分けたら、マヨネーズをかけて完成d(ゝc_,・。)

6

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これは以前のトップ画。なす、ピーマンバージョン(❀´∀`❀)

7

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これはトップ画の豚キム☆玉ねぎ、にんじんバージョン(❀´∀`❀)

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に余っていたナスとピーマンを入れましたが、たまねぎとか長ネギ、にんじんとかを入れても彩りよく美味しいです.+゚(*´艸`*)゚+.最後のマヨは入れすぎに注意!!でもいれることで、キムチのピリ辛がまろやかになって美味しくなります♡

このレシピの生い立ち

先日飲みに行ったダイニングバーでたべたイカキムチ。これ豚肉入れたら絶対美味しい!!ってかそれが豚キムチじゃんww上にマヨネーズがかかってたのはそのお店を参考にしました♪キムチはお好みのキムチを使ってくださいヾ(・∀・。)キムチの量で辛さを調節してもいいと思います☆
レシピID : 430919 公開日 : 07/09/16 更新日 : 09/02/06

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もやし*ピーマン*茄子 …マイルドホットでコク旨~(❀´∀`❀)

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