ひとり土鍋で絹厚揚げのあごだしつゆ煮

ひとり用の土鍋にあつあげと水とあごだしつゆを入れる。

土鍋の蓋をし、中火にかけ、沸騰したら火を止める。

余熱で5分くらいおく。