チーズのクリームパスタ

チーズのクリームパスタ
パルメザンチーズと昆布茶でコクのあるクリームのパスタです♪

材料 (2人分)

ムキ海老
60g
ベーコン
20cmくらい2枚
玉ねぎ
1/2個
パスタ
2人分
100cc
牛乳
150cc
塩コショウ
少々
小さじ1/2
昆布茶
大さじ1/2
パルメザンチーズ
大さじ2杯
適宜
大さじ1杯

1

ムキ海老に塩コショウと白ワインをふりかけておく。

2

玉ねぎを薄切りにしておく。 ベーコンを1cmくらいに切っておく。

お湯を沸かし始めてパスタを茹でる。

3

フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを入れて、いい匂いがしてきたらベーコンを入れてさらに炒めて、ムキ海老を入れて炒める。

4

牛乳と生クリームを入れて昆布茶とパルメザンチーズを入れる。

5

茹で上がったパスタを入れてソースに絡めて薄味だったら塩で調節する。

コツ・ポイント

※生クリームは動物性がおすすめ。

※パスタを入れるとスープスパみたいにシャバシャバですが食べる時にはちょうど  いいくらいのクリームパスタになってます。。。^^

このレシピの生い立ち

パルメザンチーズを使ってクリームパスタが食べたかったから。。。
レシピID : 430999 公開日 : 07/09/21 更新日 : 10/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kobari 2007年09月23日 19:08
きゃさりんチャン こんばんは(‐^▽^‐)

このレシピいいね~❤ 昆布茶を使うんだ~美味しそう!
もしかして、パルメザンチーズのモニター?!


ところで、日記にコメントくれた件です♪
ダイヤモンドシティ・ハナで働いていたお店は「LUSH」っていう
   http://www.lushjapan.com/
手作り石鹸や入浴剤のお店で~す(v^ー°)  
1階のコムサイズムの隣・・・  知ってるかな?
きゃさりん亭 2007年11月16日 13:19
ごめん!^^;^^;^^;