キャベツたっぷり!薔薇餃子

キャベツたっぷり!薔薇餃子
動画☆話題入り感謝☆つくれぽ20件☆見た目も可愛く、成形も簡単!キャベツたっぷり!ヘルシーな薔薇の形の蒸し餃子です♡

材料 (10個分)

豚ひき肉
120g
キャベツ
2枚
塩(キャベツ用)
小さじ1/2杯
餃子の皮
30枚
水菜(お好みの青菜)
1束
餃子のタネ用調味料
小さじ1/2杯
醤油
大さじ1/2杯
大さじ1/2杯
大さじ2杯
餃子を焼く時用
大さじ1杯

1

写真

キャベツをみじん切りにして塩をまぶし、水分が出てくるまでしばらく放置する

2

写真

餃子用の調味料を全てボウルに入れ、混ぜ合せておく(特に、創味シャンタン(ウエイパー)を溶かしておく)※

3

写真

2に豚ひき肉を加え、粘りが出るまでよく混ぜ合せておく

4

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1のキャベツの水分をキッチンペーパーなどに包んで絞り、3のタネに加えて、混ぜ合せ、簡単に10等分にしておく

5

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餃子の皮を1/3ずつ横に重ねて並べ、その上に4のタネを細長く乗せて(写真を参考にして下さい)、皮の上の部分を水で濡らす

6

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餃子の皮を半分に折って重ね、皮と皮の合わさった部分を指で押さえてくっつける

7

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6の端からクルクル巻いて、巻き終わりに水を付けてくっつける(写真の様になります!)

8

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5〜7を繰り返して、10個作る

9

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油(分量外)を薄く敷いたスキレット(フライパン)に、2㎝幅にカットした水菜を敷き詰める

10

写真

9の上に8を並べ、水をまわしかけてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約5分蒸し焼きにする

11

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スキレットならそのままテーブルへ!(フライパンなら中身をお皿に並べて下さい)

12

写真

『簡単!バラのアップルパイ♡』(レシピID : 4206164

13

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『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:4762096

14

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『基本の美味しい酢豚(古老肉)♡』( レシピID:4703943

15

2017/02/13『プレミアム献立』に選ばれました♪

16

2017/03/05「薔薇」の人気検索で10位になりました♪

17

2017/03/19話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

18

2017/03/24「薔薇」の人気検索で1位になりました♡

19

2017/03/27『餃子・シュウマイ』のカテゴリに掲載されました♪

20

2017/10/04クックパッドニュースに掲載されました♪

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コツ・ポイント

※はじめに、創味シャンタンとごま油を入れて混ぜ合わせると、シャンタンが溶けます!

ゆずポン酢や辛味噌・豆板醤などを添えて、さっぱりと食べるのがオススメです♪

このレシピの生い立ち

気になってた薔薇餃子の成形!キャベツたっぷりでヘルシーに作ってみました♪
レシピID : 4310345 公開日 : 17/01/25 更新日 : 17/10/17

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ・スパイス大使。健康的で体に優しいお料理を簡単に作れるよう心がけて、楽しくお料理してます!画像差し替え・レシピ見直し・削除ご了承下さい。 今後共、末長く宜しくお願いします〜♡ 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/ 《instagram》 https://instagram.com/sachi825/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

17/12/12

写真

作って楽しい♡見て楽しい~♡♡子ども達薔薇餃子に興味津々でした♡

あやぽむCafé♡♡

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

17/12/06

写真

可愛い餃子に娘達大興奮!難しそうに見えて簡単で助かりました!

竜くんmama

娘さん達に好評良かったですね!実は簡単!ですよね笑。れぽ感謝

17/11/02

写真

エビも入れて作ってみました! 見た目可愛いし、美味しい~♪

ミンティみんと

エビ入りも美味しそうですね!つくれぽありがとです☆感謝です☆

17/10/29

写真

見た目も綺麗でいいですね、女子力アップ♪ もう何度か作ってます☆

にゃんこ7

何度も作って下さり嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝☆

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eternidad 2017年02月16日 18:59
トルティージャは餃子の皮より大きいため2枚で作りました。しかし、出来上がりは多分餃子の皮で作る時より大きくなったと思います。それに、バラ型に巻く時どうしても大雑把になってしまいました。