マシュマロレアチーズケーキ

マシュマロレアチーズケーキ
マシュマロに含まれるゼラチンを利用して固めますので、ゼラチンは不要です。好みのジャムを使ってバリエーションをお楽しみください!^^

材料

マシュマロ
70g
クリームチーズ
150g
プレーンヨーグルト
100g
小さじ1
ブルーベリージャム
30g

1

マシュマロとクリームチーズを電子レンジで、約40秒加熱します。マシュマロがふっくらしてきたら取り出します。

2

熱いうちに、なめらかになるまでしっかり混ぜます。

3

プレーンヨーグルトに2を2回に分けて入れ、しっかり混ぜあわせます。

4

レモン汁とジャムを加え、さっくり混ぜます。

5

4をグラスに入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。固まったら、ホイップクリームとブルーベリージャムを飾ります。

コツ・ポイント

ゼラチンは加熱しすぎると固まる効力が弱まり、冷めると固まります。熱いうちにすばやく作業を終え、グラスに注ぎます。

このレシピの生い立ち

昔、雑誌でみかけたレシピを参考に作ってみました。
レシピID : 431035 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/03/20

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水切りヨーグルト使用☆簡単・濃厚・美味~!素敵なレシピ感謝です♪

ジュンコロ

ジュンコロさんレポありがとうございます♪トッピング豪華~^^

12/12/27

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ゼラチンいらずはさらに簡単嬉しいです♪濃厚美味しかったです☆彡

anjizi

anjiziさんレポありがとうございます!ほんとおいしそ~♪

12/05/21

写真

初めてのレアです(*^_^*)写真は殺風景ですが味は最高☆

sawori715

レポありがとうございます~^^おぃしそ~な苺色♪食べた~ぃぃ

07/09/27

First tsukurepo mark
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あんまり固まらなかった・・・けどおいしい!また作ってみます☆

M★T

まみンさんつくれぽありがとうございます^^ 初れぽ感激です!