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きび酢で手作り♪リンゴ酢サワー

きび酢で手作り♪リンゴ酢サワーの画像

Description

リンゴ酢をきび酢で作りました♪
爽やかで、すっきりとした後味ですよ。

材料 （3人分）

きび酢（奄美自然食本舗）
50ml
グラニュー糖
50g
リンゴ
50g
炭酸水
300ml
ミント
適量

作り方

  1. 1

    写真

    リンゴは、薄切りにして耐熱ボウルに入れる。
    グラニュー糖ときび酢を入れて混ぜ、ラップをかけてレンジで2分加熱する。

  2. 2

    写真

    粗熱がとれたら、リンゴを除き、シロップを1人分20mlづつグラスに入れる。

  3. 3

    写真

    シロップを入れたグラスに1人分100mlづつ炭酸水を注ぎ、ミントを入れる。
    優しく混ぜて完成！

コツ・ポイント

炭酸水は、激しく混ぜると泡が出てしまうので、優しく混ぜましょう。
リンゴは皮つきでも、むいてもOKです。
（皮つきだと少し色が出ます。）

このレシピの生い立ち

冬が旬のリンゴを使用してビネガードリンクを作りたいと思い、考えました。
レシピID : 4310467 公開日 : 17/01/27 更新日 : 17/02/11

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きび酢で手作り♪リンゴ酢サワー
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