コーヒー好き必見レシピ第11段★カプチーノパイ

コーヒー好き必見レシピ第11段★カプチーノパイ
コーヒー味のヨーグルトで作るあっさりしたムースパイです。ひんやりしておいしいよ。

材料 (パイ1台)

カプチーノヨーグルト
1つ(1カップ分)
砂糖
大さじ4
1袋(7g)
濃く出したコーヒー
1/2カップ
市販のグラハムパイ
1つ

1

濃く出したコーヒーは室温に冷ます。ボウルにヨーグルトと砂糖を混ぜる。小さな鍋にコーヒーを入れ、ゼラチンをふりかけて1分置く。弱火にかけてゼラチンを溶かす。(約3分)

2

火から下ろし、軽く冷ます。ヨーグルトの入ったボウルに注ぎいれる。ホイップクリームを加えてゴムべらで混ぜ、パイ型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固めて(約2時間)出来上がり。またはお好みのグラスで冷やしてムースとして食べてもGood!

コツ・ポイント

アメリカ製計量カップ使用 1カップ=約250ml コーヒー味のヨーグルトが手に入らない場合は低糖ヨーグルトに熱湯大さじ1に対してこさじ1/2のインスタントコーヒーを溶かしたものを加えてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 43105 公開日 : 02/02/24 更新日 : 02/02/24

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