沖縄料理の定番!激うま☆タコライス

沖縄料理の定番!激うま☆タコライス
スパイシーなミートが最高!一見難しそうに見えるけど大丈夫★簡単にできるのに、おいしい!ご飯のお供はこれで決まり♪♪

材料 (4人分)

ひき肉
240g
塩・こしょう・ナツメグ
少々
サラダ油
小さじ2
レタス
100g
プチトマト
4個
チーズ(細切り)
40g
<調味料>
醤油
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ2

1

ひき肉に塩・こしょう・ナツメグで下味を付けておく。

2

レタスは1cm位に切り、プチトマトは4等分にする。<調味料>すべて合わせておく。

3

フライパンにサラダ油をひき、弱火でにんにくの香りがするまで炒める。(3分~)

4

ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。(中~強火

5

余分な油が出たら拭き取り、調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒める。

6

お皿に盛り付ける。
食べるときは全部混ぜて食べる。

コツ・ポイント

ひき肉から余分な油が出たら拭き取る!拭き取らないとミートが油っぽくなっておいしくないです。

このレシピの生い立ち

沖縄料理大好き!タコライスが家で食べられたらいいな~と思い、作ってみました。
レシピID : 431051 公開日 : 07/09/16 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/18

First tsukurepo mark
写真

お肉の味がおいしかった!チーズはレタスの下にいます〓

みかん0417

スパイスが決め手ですよね!つくれぽ有難うございます★