◆レトルトが本格ミートソースに大変身◆
まれ子
作り方
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1
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ミートソース缶やレトルトのミートソースを用意して下さい。マッシュールーム入りが好きです♪
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3
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鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ香りがでるまで炒める。（中弱火）
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4
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玉葱のみじん切りを加え、透き通るくらいまで炒める。
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5
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人参のすりおろしを加えさらに炒める。
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6
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ウインナーの輪切りを加える。
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7
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赤ワインを加えアルコールを飛ばす。
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8
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ミートソース缶を加え煮つめる。
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9
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◆の調味料を加える。
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ミートソースの出来上がり。
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【パスタを茹でる】表示よりも2分短く茹でる。
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【仕上げ】フライパンに⑩のミートソースを1/4 入れる。
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⑪で茹で上がったパスタを加えミートソースと絡める。
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【盛り付ける】お皿に⑭を入れ、⑩のミートソースをのせお好みで粉チーズやドライパセリを飾って出来上がり。
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［アレンジ］翌日は食パンにソースとチーズをのせてピザトーストに！ホットサンドもおススメです
(ID:487299)
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コツ・ポイント
味見をしながらお好みにあわせて、ケチャップやオイスターソースの量を変えてくださいね！甘みが欲しいときは小さじ1砂糖を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
ミートソースの酸味が苦手で手を加えたのがきっかけで、野菜たっぷり濃厚ミートソースが完成しましたぁ！家族にも友達にも大好評のスパゲティーで、ホームパーティーでよく作ってます♪
まれ子
