アボガド焼肉丼

アボガド焼肉丼
ガッツリご飯をあっさり味で頂いてみました。

材料 (2人分)

アボガド
1個
牛肉
焼肉用  好みの枚数
醤油
お好み
少々
少々
胡椒
少々
山葵
少々
レタス
2-3枚
お好み
プチトマト
2個
ご飯
2膳

1

アボガドを角切りにし、レモン汁を振る。
肉を同じくらいのサイズに切り、塩・胡椒を振っている。

2

好みの濃さの山葵醤油を作り、レタスを切る。

肉を炒め、山葵醤油を小さじ1程度絡める。

3

ご飯にレタスを盛り、肉を載せる。

アボガドを乗せたらさらに好みで山葵醤油をかけ、青葱を散らす。

プチトマトを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

お子様には山葵はなしでいいかな?

このレシピの生い立ち

遊びに行ったバーの人気メニュー、「アボガドチキン丼」。美味しそうだけど深夜だしな…と食べられないまま帰ってしまった。 自分だったらどんな味付けにするか考えて浮かんだのが「牛肉、山葵醤油味!」 次回は元の味を探求しに行かねば…。
鶏ならテリヤキ味も良さそう。
レシピID : 431053 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/16

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