簡単キャラメルプリン(・ω゜)v

失敗無しです。いやホントですよ。信じてないでしょ・・・じゃぁ作ってみなよ!p(`ω´)q

材料 (直径12cm 高さ8cmのホーロ片手鍋一個分)

200cc
牛乳
400cc
15g
コンデンスミルク
大さじ4
ゼラチンをふやかす熱湯
150cc
大さじ8
熱湯
200cc

1

キャラメルを作る。なべに上白糖をいれて火にかける。時折箸で軽く混ぜながら煮詰めていき、ぶくぶくと泡立ちキャラメル色になったら火を止めて、熱湯を一気に入れる。

2

ボウルに牛乳、生クリーム、コンデンスミルクを入れ泡だて器でよく混ぜる。

3

1のキャラメルソースを2のボウルに入れ
、再びよく混ぜ合わせる。

4

あらかじめ熱湯でふやかしておいたゼラチンを3のボウルに入れて混ぜ合わせる。

5

容器に入れて3時間冷蔵庫で冷やしたら完成。(゜ω<)b

コツ・ポイント

お好みでキャラメルソースやメイプルシロップをかけてもOK!!

このレシピの生い立ち

ただプリンが食べたいなぁぁぁぁと思っただけ(´ω`*
レシピID : 431058 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/16

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