節約♡簡単鶏つくねハンバーグ♡の画像

Description


安くて低カロリーな食材でカサ増しした
ボリュームのあるハンバーグです♡!
家族みんなの好物です〜(*´꒳`*)

材料 (ハンバーグ4〜5個分)

1丁
1/2袋
にんにくチューブ
3cm
適量
塩胡椒
適量
醤油
大匙2
砂糖
大匙1
料理酒
大匙1
味醂
大匙1

作り方

  1. 1

    下準備①
    豆腐をザルに上げて
    水切りをしておく

  2. 2

    下準備②
    もやしを茹でて水切りをして、
    キッチンバサミなどで
    細かくみじん切りのようにしておく

  3. 3

    ミンチ、豆腐、もやし、塩胡椒、にんにくチューブをボールに入れて 捏ねます♡

  4. 4

    しばらく捏ねて生地が緩ければ、片栗粉を足して調整してください☆

  5. 5

    まとまってきたら好きな大きさに
    形成して油を熱したフライパンに
    ドーンと投入!
    焼き色がつくまで両面よく
    焼いてください

  6. 6

    焼きあがったら一度ハンバーグを
    お皿に取り出します!

    空いたフライパンに
    砂糖 醤油 味醂 料理酒を入れ
    煮詰めます

  7. 7

    そのフライパンにハンバーグを入れ
    両面によーく絡めて味を染み込ませたら完成です(*'ω'*)♡♡

  8. 8

    マヨネーズとの相性バツグンなので
    お好みでどうぞ♬

コツ・ポイント

もやしはそのまま微塵切りにしても大丈夫ですが、
少し生臭さが残るので湯がいた方がいいです!

あとは豆腐の水切りをよくしていたほうが
生地がまとまりやすく◎です♡
タレが少なければ増やして作っても
味がしっかり沁みて美味しいです☆

このレシピの生い立ち

ダイエット中の主人の為に
低カロリーなものを作ろうと思い
考えたメニューです(*'ω'*)
レシピID : 4310605 公開日 : 17/01/25 更新日 : 17/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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なつき☆ミ
簡単ヘルシー美味で言うことなし♫もやし全く違和感なく家族にも大好評でした♡素敵レシピ感謝☆フォローありがとうございます(^^)
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クックZJWPGX☆
とても美味しかったです♡リピします\(^o^)/

ありがとうございます♡また是非、お願いします♡(//∇//)

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☆☆☆めぐたん☆☆☆
ふわふわで美味!もやしに気付かなかった主人(笑)大満足です♪

うちも旦那を騙せました♡笑 是非また作って下さい♡(〃ω〃)

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さっちょん☆★☆
美味しいー♡明日のお弁当に入れます♡

嬉しいです♡是非、また作って下さい(〃ω〃)♡♡