ポリ袋で！甘酒蒸しパン

Name: ポリ袋で！甘酒蒸しパン
Yield: １個分
Ingredients: 缶入りや瓶入りの 液体甘酒 100g; ホットケーキミックス 100g; ポリ袋 1枚

Description

「飲む点滴」と言われるほど栄養満点な甘酒を使って蒸しパンを作りました！

昭和女子大非常食

材料（１個分）

缶入りや瓶入りの液体甘酒

100g

ホットケーキミックス

100g

ポリ袋

1枚

作り方

1

缶入りなど液体甘酒100g使用します。
（1缶190g入り）
2

甘酒とホットケーキミックスを100g加え、こね過ぎないように混ぜ合わせる。
3

混ぜ合わせたら生地を袋の端へ寄せ、中の空気を抜きながら袋の上のほうでしばる。
4

沸騰したお湯の中へ入れて蓋をし、沸騰状態が保てる程度の弱火で35分程度茹でる。
5

※あまり触らない方がよいが一度裏返してもよい。空気が入って裏返しできないこともある。
不安な場合は，ゆで時間を長くする。
6

茹であがったら、やけどに注意しながらハサミでポリ袋を開く。
7

〜完成〜
※干しブドウ20gを入れると更に美味しいです。
8

※甘酒缶をフリーズドライ甘酒1/2個に替えることができます。
その際は、水100mlでフリーズドライを溶かす。

コツ・ポイント

・ポリ袋に入れて茹でるため、他の料理と同時に調理が可能です。
・甘酒以外のフリーズドライ(おしるこ等)で作っても美味しくいただけます。
・行程5にて、鍋のふたがない場合は、蓋なしでもできます。

このレシピの生い立ち

非常時にこそ甘い物が食べたくなると思い、おやつ系のレシピを考えました。

レシピID : 4310695 公開日 : 17/01/31 更新日 : 18/12/10

このレシピの作者

昭和女子大非常食

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