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簡単リンクあんかけ焼そば
材料
（1人分）
焼そば麺
1玉
豚バラ肉
80g
青菜（小松菜やチンゲン菜等）
1/2〜1株
もやし
ひとつかみ
椎茸
1個
塩胡椒（下味）
少々
サラダ油
適量
■
中華あん
◎お湯
150ml
小さじ1
◎醤油、酒、オイスタソース
各小さじ2
◎砂糖
小さじ1/3
◎にんにく、生姜（チューブ）
各1cm
水溶き片栗粉（水、片栗粉は各小さじ1.5程度）
適量
小さじ1/2
作り方
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき、具材を炒める。
-
3
-
具材が炒まったら合わせ調味料を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でトロみをつける。
仕上げにごま油を入れる。
-
4
-
別のフライパンにサラダ油をひき、焼そば麺をほぐしながら炒める。焼き色が付いたら皿に盛り、あんを掛けて完成。
コツ・ポイント
・焼そば麺は、中華あんを作る前に焼き始めた方が良い。
・具材は好みで何でも良い。
・具材は好みで何でも良い。
このレシピの生い立ち
適当
レシピID : 4310839
公開日 : 17/10/08
更新日 : 17/10/20
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2017/10/11
つくレポ有難うございます。