あんかけ焼そば

1. 1

   ・調味料→◎を混ぜる
   ・青菜→長さ3cmに切る
   ・椎茸→薄切り
   ・豚肉→ひと口大に切り塩胡椒で下味

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、具材を炒める。

3. 3

   具材が炒まったら合わせ調味料を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でトロみをつける。
   仕上げにごま油を入れる。

4. 4

   別のフライパンにサラダ油をひき、焼そば麺をほぐしながら炒める。焼き色が付いたら皿に盛り、あんを掛けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち