牛肉とじゃがいもの和風炒め

牛肉とじゃがいもの和風炒め
肉じゃがより短時間でできてボリュームがあるおかずです。
ごはんのお供に。

材料 (2人分)

牛肉(小間切)
150g
じゃがいも
2個
しょうゆ
大さじ1~2
砂糖
大さじ1
大さじ1
塩、こしょう
少々
大さじ1/2

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じゃがいもは千切りにして10分程度水にさらした後、水気を切っておく。
牛肉は食べやすく切っておく。

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フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒め、透き通ってきたら牛肉を加えてさらに炒める。

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牛肉の色が変わったら、調味料を加えて味をからめる。

コツ・ポイント

じゃがいもは、シャキシャキよりモッチリが好きな方は、水にさらさないでそのまま炒めてください。

このレシピの生い立ち

じゃがいもは炒めるのが好きなので♪
レシピID : 431087 公開日 : 07/09/16 更新日 : 09/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/02/16

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おいしかったです☆彼も大絶賛でした♪

kurearoa

がっつり美味しそう!彼にも喜んでもらえて感謝です♪ありがと☆

08/07/15

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この味Good!!いろんな野菜にもバッチリ合っておいしい♪

慧ママ

野菜たっぷりで彩り綺麗ですね♪感激!ありがとうございます☆

07/10/04

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ジャガイモのしゃきしゃき感と味つけが合っていて 美味しかった☆

レオスケ

炒めるとしゃきしゃきですよね。 ありがとうございます!

07/10/04

First tsukurepo mark
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簡単に作れてこのおいしさ♪最高です!!

さくっこママ

わ~美味しそうっ♪ 彩りもきれい!ありがとうございます。