桜海老で香ばしさアップ卵焼き

桜海老で香ばしさアップ卵焼き

Description

お弁当にも、朝食にも。。

材料

たまご
3個
乾燥えび
適量
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
ふたつまみ
ふたつまみ

作り方

1

お水を大匙1に顆粒だし、みりん、を入れてレンジで温める(一度火をとおすことで、味の角がとれます)

2

1を覚ましておきます。
別のボールにたまごを割りいれて、解きます。1以外の調味料を入れます

3

1と2をまぜて、たまご焼きのフライパンで焼きます。

コツ・ポイント

桜海老の香ばしさが、卵焼きにマッチ。
砂糖を入れることで、保水効果。ふんわりできます。

このレシピの生い立ち

いつもだし巻きたまごしか、作らないのですが、お弁当に、これを入れたら、美味しいと娘がいったので、レシピ投稿しました。
レシピID : 4311027 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/02/03

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