【減塩】うなぎのひつまぶし
腎臓病食
作り方
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1
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うなぎを細かく切り、レンジ５００W１分３０秒加熱する。
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2
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かつおと昆布を１００均で売ってるダシパックに入れ、沸騰してダシを取る。
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3
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ダシ１００ｍL、減塩醤油小さじ１、みりん大匙１を沸騰させる。
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4
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低タンパクご飯にうなぎに付いてたタレ半分くらいかけ、よく混ぜる。
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5
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４の上に１を乗せ、３をかける。
最後にお好みでごまを振って完成！
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コツ・ポイント
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるとめちゃくちゃ旨いです！
かけるダシが少ないので、すぐ食べないとご飯が吸っちゃってイマイチになるので注意！
かけるダシが少ないので、すぐ食べないとご飯が吸っちゃってイマイチになるので注意！
このレシピの生い立ち
名古屋のひつまぶしを見て、自分も安く食べたいと思って作ったのがきっかけです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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腎臓病食
