太らないクッキー(砂糖、小麦粉不使用)

今回は低糖質をテーマにしたためさっくり感は低めです。クッキー感が欲しいならバターや小麦粉も少しは入れた方がいいかもです。ラカントは大きめのスーパーで売ってます。胡麻やココア、ドライフルーツやメイプルシロップでも美味しいと思います。

低糖質、ヴィーガンの人でも食べれるクッキーをとの依頼で作りました。