もやしのご飯に合うオイスターソース炒め

もやしのご飯に合うオイスターソース炒め
あくまでのやしがメインです。後は冷蔵庫のある残り野菜を使って、オイスターソースの味がしっかりした、ご飯に合う炒め物です。

材料

もやし
1袋
豚ばら肉
150グラム
ピーマン
2個
タマネギ
半分
大匙半分
塩コショウ
少々
醤油
小匙2
大匙1
鶏がらスープの素顆粒
小匙2
 
 
 

1

フライパンにごま油をしいて、豚肉を炒めます。火が通ったら酒を振りかけて炒め、他の野菜を加えていためます。

2

塩コショウ、醤油、オイスターソースで味付けをして、全体に味が絡まるように炒めたら出来上がりです。

3

コツ・ポイント

ご飯がすすむように、少し濃い目の味付けです。
薄味がお好みでしたら加減してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余ってる野菜と、1袋のもやし、豚肉、余り物でもすごく美味しいご飯に合う炒め物になりました。
レシピID : 431186 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

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