すぐ出来る♪サンマのみぞれ煮

すぐ出来る♪サンマのみぞれ煮
フライパンで焼いて煮るだけ。
塩焼きに飽きたらお試しを♪

材料 (2人前)

サンマ
2尾
大根
2分の1本
醤油
大さじ2~お好みで

1

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大根をすり下ろして、醤油を混ぜて、お好みの塩加減にしておく。
サンマには軽く塩を振っておく

2

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頭とはらわたを取ったサンマを油(サラダorオリーブ)を敷いたフライパンで両面こんがりと焼く

3

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焼けたサンマに大根おろしを入れて、沸騰して2分くらいで火から下ろして出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷりの大根も一緒に食べます。4尾くらいまでは、大根2分の1本でも大丈夫ですが、大根の量・醤油はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

うちの旦那のお得意料理です。
レシピID : 431191 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

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