10分でお店の味*豚モヤシ餡掛けごはん*

10分でお店の味*豚モヤシ餡掛けごはん*

Description

熱々とろ~り♪しゃきしゃきモヤシと美味しい豚こまのお手軽食材で簡単10分cook中華屋さんのお味の餡掛けレシピ★

材料 (3皿分)

豚こま肉
200㌘
◎塩、胡椒
適量
◎お醤油
コサジ1
◎お酒、片栗粉
各大さじ1
モヤシ
1袋
ニラ
50㌘
長ネギみじん切り
大さじ1
サラダ油
適量
椎茸
2~3枚
★お水
300CC
★中華スープの素
大さじ半
★お醤油、オイスターソース、お酒
各大さじ1
★すりおろし生姜
コサジ2
★お砂糖
コサジ半
★胡椒
コサジ1/3
コサジ1
★お好みで輪切り唐辛子
お好み
a 片栗粉、お水
各コサジ1

作り方

1

豚こまは細く切り◎の材料を合わせておく。

★の材料を合わせておく。

2

フライパンにサラダ油を馴染ませ温めたら強火で豚こまを炒め 肉に半分くらい火が入ったらスライス椎茸を加え炒めます

3

写真

完全に肉に火が入ったらモヤシを加えひと混ぜし★と長ネギみじん切りを加え1分ほど炒め煮します

4

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軽くモヤシがしんなりしたらニラを加え a の水溶き片栗粉でとろみつけたら完成

5

写真

ホカホカご飯に熱々とろ~り餡掛けをたっぷりかけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

モヤシはほんのりしんなりするくらい加熱すれば◎

余熱でも火が入るので煮すぎないように!


調理全般、
強火で一気に調理します!

このレシピの生い立ち

近所の中華屋さんのmenuを真似っこ再現。
豚こまとモヤシが美味しい~
素敵なご馳走に大変身できました♪ヽ(´▽`)/
レシピID : 4311964 公開日 : 17/01/26 更新日 : 17/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/07/14

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冷蔵庫にある材料で、簡単に作れました。

クックNK2HFF☆

レシピを参考にしてくださり嬉しいご報告をありがとうございます

19/02/14

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簡単とってもおいしいです❣ごはん進みますね(*^^*)♡

☆ゆみよ☆

いつも嬉しいご報告をありがとうございます♥️ヽ(´▽`)/

19/04/19

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余ってたにんじんも入れちゃいました。手早くできておいしい❗

虹ママちゃん

レシピをご覧活用くださり嬉しいご報告をありがとうございました

18/06/28

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簡単◎

raichuuu

レシピをご覧活用くださり嬉しいご報告をありがとうございました