おはぎ

おはぎ
みんな大好き!

材料 (12個分)

4分の3カップ
もち米
4分の1カップ
あん市販でも
300g
黄な粉
大匙3
黒すりゴマ
大匙3
お米を炊く時の水の量
1カップ

1

米ともち米は合わせて洗い、塩少々加えて普通に炊く。炊き上がったら、熱いうちにすりこ木に水をつけながら半つぶしにする。あん、35g4個、20g8個に丸める。黄な粉とゴマは、それぞれ砂糖大匙1と塩少々を混ぜておく。

2

手に水をつけながら米を12等分しておく。35gのあんを手に載せて広げたら、御飯を押すようにして包む。残りの御飯を手に乗せたら広げて20gのあんを載せ御飯を寄せながら包む。黄な粉と黒ゴマをまぶす。

3

コツ・ポイント

スーパーで美味しそうだったので。

このレシピの生い立ち

家族みんな好きです。私は黒ゴマが好きです。
レシピID : 431199 公開日 : 07/09/17 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
リリココ 2008年03月17日 14:35
はじめまして^^
お米ともち米はこちらの量でお水はどのくらい入れましたか?
ぜひ作ってみたいので教えてください!
ピンク大好き 2008年03月18日 07:07
リリコさんはじめまして!
分かりずらくてすいません・・・
水の量はお米と同量の1カップなんですよ。
なので、炊飯器で炊く時に、この分量はとても少ないですよね。
でも、出来上がるとちゃんとおはぎの分だけ出来るので大丈夫なんですね。
是非作って見て下さいね。
楽しみにしていますよ。